梅干報告　Part２

食

　やっと梅が干せました。


　今年は梅雨明けが遅く、梅雨明け後もお休みの日はあまりお天気に恵まれず、延び延びになっておりました。昨日と今日、早朝から干しました。今年の梅は３Lサイズの大型なので、数は少ないです。1.5kgで31粒でした。もう１〜２日干して、しわしわの梅にしたいな〜。美味しくな・あ・れ！
　しょっぱい梅は、一食で摂るのはほんの少々でよいので、普通サイズの方がよいですね。来年からは小粒の梅を漬けようと！